Menu de Noel avec un chef

La cuisine n’a jamais autant rapproché ! À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez guidés par un chef et en interaction, en direct et dans votre cuisine ! Nastasia, candidate top chef 2020, vous propose de réaliser en Visio durant 2h00 votre menu de Noel, vous échangez en direct et vous repartez avec les astuces et les techniques du chef.

Comment ca marche ?

• Une fois que vous avez déterminé le cours et le créneau qui vous convient, nous validons la disponibilité du Chef.
• le lien de connexion zoom, Teams … à transmettre aux participants vous est envoyé ainsi que  la liste des ingrédients et le petit matériel à préparer pour le cours.
• Votre chef vous attend en direct pour vous délivrer recettes et astuces. Bénéficiez d’un atelier privatisé rien que pour vous sur le créneau horaire et jour de votre choix. Proposez à vos proches de mettre la main à la pâte le temps de ce cours!
• Avec un nombre de participants limité, votre chef réalise la recette avec vous, vous montre les gestes techniques, répond à vos questions.

Préparons en amont, votre menu de Noel ! (en 2h00)

• Entrée : Carpaccio de Saint Jacques, agrumes, pain d’épices
• Plat : Magret de canard aux airelles, purée
  OU
  Poisson confit au beurre d’agrumes, mousseline de carotte au gingembre, salade folle d’herbes
• Dessert : Pavlova de Noël

Il s’agit bien entendu d’un exemple, d’autres propositions sont possibles.